跨越时代的茶业人“互联网+”模式重塑从茶园到茶杯的旅程江南体育官方平台
栏目:公司新闻 发布时间:2025-01-11
 江南体育官方平台中国庞大的茶叶市场,虽然线上销售逐年增长,却依然有近73%的市场份额被线下占据,即连锁专卖店、专业交易市场、茶馆、商超等传统消费通路。面对这一市场现状,许多茶企依然选择坚守“老路”,然而,也有一些先行者已经洞察到市场的未来,纷纷将目光投向了新零售、电商直播等创新模式。在这个信息爆炸的时代,电商不再仅仅是一个销售渠道,而是许多品牌转型和创新的试验田。  在传统茶叶行业中,许多老品

  江南体育官方平台中国庞大的茶叶市场,虽然线上销售逐年增长,却依然有近73%的市场份额被线下占据,即连锁专卖店、专业交易市场、茶馆、商超等传统消费通路。面对这一市场现状,许多茶企依然选择坚守“老路”,然而,也有一些先行者已经洞察到市场的未来,纷纷将目光投向了新零售、电商直播等创新模式。在这个信息爆炸的时代,电商不再仅仅是一个销售渠道,而是许多品牌转型和创新的试验田。

  在传统茶叶行业中,许多老品牌、线下茶商陷入低迷,感叹生意“越来越难做”。然而,也有企业通过精细化的线上策略、创新的供应链管理、以及前瞻性的直播电商打法,成功实现了从传统销售模式到线上新零售的华丽转身。今天,我们将带您走进这个行业中的“逆袭者”,揭开他们如何在变化莫测的市场中,借助数字化转型找到新的增长空间。

  作为业内的先行者,艺福堂茶业(下称“艺福堂”)经历了从传统电商到新零售电商的全周期,不仅解决了茶行业的流通效率问题,还通过直播电商和供应链优化为消费者带来了更为便捷、高效的购买体验。本期,我们将深入探讨艺福堂如何借力电商与新零售的浪潮,打破行业惯性,重新定义茶叶市场的消费模式。

  杭州,作为中国茶文化的发源地之一,自古便以西湖龙井茶闻名遐迩,素有“茶都”之称。《梦粱录》记载:“杭城人皆笃高谊,或有新搬移来居止之人,则邻人争借动事,遗献茶汤,…,朔望,茶水往来,亦睦邻之道,不可不知。” 至于现代杭州,以茶待客,以茶交友,便是宋代遗风。

  “艺福堂”便成长于这片茶文化的沃土上。艺福堂的创始人李晓军,这位年轻的创业者多年前并未想到,他将会是茶叶行业电商化的开创者。而如今,他不仅改变了茶叶的流通模式,也为电商行业贡献了“七天无理由退货”这一服务标准。

  当时,茶叶行业的线上销售并不被看好,传统茶商甚至对电商持怀疑态度,这是由于中国茶公司倾向与经销商合作,利用其当地人脉和资源开拓原本不熟悉的市场。茶商们和茶饮者们也习惯了面对面的交易和长期的客户关系江南体育官方平台,茶叶的主要销售渠道依旧是线下门店。

  李晓军从父亲的茶叶批发生意中,以及在一次次与同行的对话中,深感市场的局限性,决定尝试走一条不同寻常的路。他说:“茶叶的流通链条太长了,消费者在购买茶叶时,不仅要忍受高昂的价格,还要面临复杂的售后服务。”这句话,仿佛成了他决心改变行业的起点。

  然而,初期的尝试并不是一帆风顺。那时淘宝仍是一个陌生而新奇的领域,许多人对网购心存疑虑,难以轻易迈出第一步。转机很快出现,公司店铺页面打出了大胆创新的“七天无理由退换货”的服务承诺。茶叶作为一种具有独特风味的体验型商品,常需经过亲自“三泡三尝”方可做出判断和购买决策。基于此,艺福堂将选择权交给消费者:品尝后如果不满意,支持无条件退货,并承担来回运费。

  听到这一前所未有的做法,淘宝小二一度担心会带来退货率的上升和店铺的亏损,“大家尝了就退,如果遇到天天免费喝茶的人怎么办?”

  李晓军那时坚定地回复小二,“如果我成功了,你们就拿去推广;如果失败了,那我一个人扛。”这么说,是因为他保持着一种信念,“世界上还是好人多,喜欢喝茶的人都坏不到哪里去”。

  随着“七天无理由退货”服务的推广,艺福堂的茶叶打破了消费者对茶叶品质的信任壁垒,很快在淘宝上打开销路。2007年底,艺福堂店铺年销售额突破百万大关,并迎来了快速增长的黄金期。他的电商模式,不仅仅是一个成功的销售策略,更是一次行业的变革,这就是后来被业内称为“一步到位的互联网+茶业”的核心所在。

  艺福堂模式的最大特点,就是通过互联网打破茶叶的流通环节,直接将消费者与产地茶农对接。传统的茶叶销售流程通常包括多个中介环节,从茶农到批发商、经销商,再到零售商,中间要经历5-10倍的层层加价,使得茶叶价格居高不下,茶叶价格货不对版。互联网打通了这个“死结”,让茶叶的价格更加亲民,同时确保“茶叶新鲜,品质优良”。

  “互联网让消费者和茶企直接对接,没有中间商赚取差价,”艺福堂品牌负责人彦衡如是说。

  当前,艺福堂已与遍布中国大江南北的八大茶园基地建立合作关系,出产龙井茶、茉莉花茶、红茶、白茶、普洱茶、铁观音等多个茶类,茶园总面积达数万亩。消费者买到性价比高的茶叶江南体育官方平台,茶农得到了直接的收入保障,一切都达到了某种平衡。

  据中国茶叶流通协会统计,中国茶叶内销总额超过3000亿元,线%多。虽然电商平台不断涌现,但其背后的行业环境并不简单,例如退货率高、流量成本高、转化率低、消费者平台转移等问题。每一次消费转变都可能让先发者落后,后发者追赶。在这个背景下,一家茶叶企业通过不断创新,成功实现了从传统电商到新零售的升级,成为了年销售额近5亿的行业佼佼者。

  “早期我们的电商是典型的搜索电商,商品的展示和销售都停留在传统的货架展示,消费者买茶主要看销量、价格、顾客评价和信任度。”艺福堂品牌负责人彦衡回忆道,艺福堂在10多年来专注于互联网茶业电商的匠心经营,经营的平台也从淘宝、京东拓展到了抖音、快手、小红书、盒马等新兴渠道,精准踩中了电商发展的每一步。

  随着社交平台的崛起,注重社交的“内容电商”占据消费者的时间,需求开始发生变化:他们不再单纯看重价格,而更看重商品的品牌故事、文化内涵和产品的使用场景。

  “我们意识到,传统的货架电商模式已经无法满足现代消费者对即时互动和购物体验的需求。”艺福堂抖音负责人孔晓东表示。在这一认识的推动下,艺福堂开始调整战略,向新零售模式转型,逐步加入直播电商的浪潮,通过创新的内容电商模式,与消费者建立更加深度的连接。

  2020年,随着短视频和直播的兴起茶叶批发,茶叶行业开始迎来了前所未有的变革。艺福堂敏锐地将目光投向了直播电商和社交平台。尤其是在抖音、淘宝等平台的火爆推动下,公司将重点转向了通过直播带货直接与消费者互动。在直播电商的风口上,他们不仅开设了自己的直播账号,还邀请了众多知名主播与其合作进行带货。

  “2023年4月,我们和交个朋友合作推出一次直播带货活动。那场活动我们卖出了超过400万的产品。”负责人谈到那时的场景,依然充满兴奋。正是通过与顶级流量主播的合作,艺福堂突破了销售瓶颈,获得了消费者的关注。这种新形式的推广,不仅提升了品牌的曝光率,也让消费者体验到茶叶文化的深度和独特魅力。

  最近几年,艺福堂在不断完善其跨平台“自播直播间”的同时,也与交个朋友开展了多次直播带货合作,并联合推广直播切片,邀请罗永浩作为推荐人,订单量“井喷式”增长。公司负责人表示,合作布局的背后,除了精准匹配品牌的受众群体外,还在于独特的传播方式。

  与传统的“高声吼叫式推销”不同,交个朋友的主播通过幽默风趣、通俗易懂的语言,向消费者传递产品的核心卖点,让茶叶的品质、来源和文化内涵得到更好的诠释。

  但内容电商的转型并非一蹴而就。最初,由于直播电商的独特玩法,企业的团队和品牌定位都不得不从零开始。比如,传统的茶叶销售模式较为保守,产品介绍多是通过图片和文字,消费者对“非标”茶叶产品的理解有限。而在直播平台上,消费者的注意力极其宝贵,直播时间的节奏、互动环节的把控,甚至是主播的带货风格,都成为了决定成败的关键因素。

  “在快速迭代的环境中,我们采取了‘小步快跑’的策略—通过不断尝试、快速调整,才逐步摸索出合适的运营模式。”孔晓东说道。通过这种“试错法”,艺福堂最终摸索出了一套适合茶叶行业的直播营销策略,在多个平台成功进行品牌推广。

  春天的杭州,茶山上绿意盎然,微风轻拂,空气中弥漫着湿润的泥土香与新芽的气息,采茶女们戴着碎花头巾间错点缀其间,低头专注于手中的每一片茶叶的采摘。山峦起伏,茶树如翠绿的海浪,在阳光下闪耀着淡淡的光辉。

  在浓绿笼罩的田埂间,艺福堂与“交个朋友”在茶山开启了一场溯源直播带货,为直播间内遥隔千里的观众带去土地最应季的馈赠。主持人带着轻快的语调,介绍着一片茶叶的采摘过程与背后的故事。

  “太美了,简直像画一样,真是在现场吗?”弹幕里传来观众的问候,主持人向后抛去一块鲜艳的头巾回复道,“大家看,当然是在现场!”“你们知道吗?”主持人转身,镜头随即聚焦在他手中的一片嫩茶叶上。随着镜头的推进,主持人带着观众们走近了采茶的现场。

  弹幕上迅速刷过许多观众的评论:“好想亲自尝尝啊!”“原来茶叶是这样采摘的。”“我也想体验一下采茶!”每一条留言都充满了对茶山景色与茶叶的赞叹,屏幕里传来的文字仿佛让这片茶园更加生动起来。

  “以前的茶叶电商,大多通过图文来描述产品的特性,而现在,我们通过镜头展现茶叶的整个生产过程,甚至可以直接在直播中与消费者互动,实时反馈他们的需求。”孔晓东解释道,这种“场景化”的直播形式,让消费者更直观地了解茶叶背后的故事,也拉近了与消费者之间的距离。

  在直播电商的过程中,艺福堂逐渐意识到,茶叶不仅仅是商品,更是一种文化、一种健康的生活方式。在对传统茶叶品牌进行创新包装时,艺福堂特别注重产品的场景化传播。

  一方面,公司建立了专业的茶饮知识普及平台,还邀请知名茶艺大师、茶叶专家、达人与品牌创始人出镜,积极展示茶叶的文化底蕴和生活美学,将产品从传统的“消费品”转化为更具情感共鸣的生活方式单品。

  另一方面,公司还在直播过程中加入了许多互动环节,如现场的茶艺表演、茶水品鉴会、茶文化宣讲以及茶叶采摘炒制等。消费者在享受购物的同时,也能体会到茶文化的魅力。

  “茶文化是深厚的,但传统的茶文化传播方式过于单一,不能完全适应当下年轻人多元化的需求。”彦衡在谈到如何让茶叶文化“活”起来时,提出了自己的看法。“通过直播和短视频,我们不仅仅是卖茶,更是在通过每一场直播讲述一个故事。”

  “我们不仅仅是卖茶,我们在卖文化、卖健康。”孔晓东补充道,茶叶不仅是商品,它承载着深厚的文化底蕴与健康理念。通过直播,艺福堂将这些元素与现代消费需求巧妙结合,赋予茶叶全新的价值。

  从前,茶厂和附近的许多小家庭作坊有着紧密的联系。每年春天,茶厂都会从这些作坊收取炒制好的茶叶,按照特定的要求加工、包装,再卖往市场。

  每个小作坊都有自己的独特技艺与风格,经过杀青、揉捻、干燥等多个步骤,炒制的茶叶因人而异,有的色泽金黄,有的味道醇厚,而有的则稍显粗糙,有的甚至不达食用标准……茶叶的质量参差不齐,给茶厂带来了不少困扰。

  不同于一些依赖外部代工的品牌,头部茶叶企业一早就开始投资建设自有工厂和茶园,茶叶生产与品质管控不再是主观感受,而是有据可依。

  在与传统茶企的竞争中,艺福堂并没有仅仅依靠流量红利。更多的是通过解决茶行业的痛点,提升消费者的购买体验。如何保证茶叶品质,让消费者无后顾之忧,成了公司着眼的痛点。

  随着电商规模的不断扩大,艺福堂将生产、包装、分装等环节牢牢掌控在自己手中,确保了每一件产品的品质和交货期。“我们在2015年就开始自建工厂,茶叶的品质与供应链控制是密切相关的,确保产品品质和交货速度。”孔晓东透露,电商不仅是流量的竞争,更是供应链的竞争,更在于能够迅速响应市场需求的供应链管理。

  现代化的电商模式,让公司建立了与各大电商平台紧密联动的订单制生产体系,实时调配库存、精确预测需求。数据显示,自有的中央智慧工厂一天能够发出超过10万单的包裹,这仅仅是面对头部主播带货时的最低需求。每一场直播带货前,公司根据后台数据精确预测销量,提前下单给自有工厂生产,确保库存充足,避免因断货或积压造成的损失。

  经过多年的努力,自建供应链的策略使得艺福堂能够满足抖音、淘宝、天猫、京东、盒马等各类电商平台的高频次订单需求,避免了传统茶叶行业的配送滞后问题,也确保了每一盒茶都拥有相同的优良品质。

  传统茶叶供应链上,消费者对于茶叶品质的认知常常停留在“看包装”和“品味”上,而缺乏更深层次的信任机制。

  为此,艺福堂除了参与制定茶产品的国家标准、行业标准,还发布了六大茶类EFU数字体系,消费者只需要看数字,就可以买到适合自己的好茶。

  不仅如此,为了进一步提升消费者的购物体验,公司在产品的溯源系统上下足了功夫,推出了创新的“电子质检报告”功能。每一款茶叶都配备电子检测报告,消费者可以通过扫描产品二维码,了解茶叶的等级、质量检验结果等信息。这种方式打破了消费者对茶叶质量的盲区,也增加了消费者的信任感。

  此外,茶叶的保鲜问题一直是制约其品质的瓶颈。由于茶叶在储存过程中容易氧化,导致口感变差、香气消失,尤其是绿茶类产品,稍微不当保存就会发生褐变,失去原有的鲜香与清新。为了解决这一问题,艺福堂研发了独有专利的保鲜包装技术。

  技术的关键在于通过高效环保的材料和罐盖设计,减少茶叶与空气接触的机会,从而延缓茶叶的氧化过程,保持其原始的新鲜感。特别是对于龙井等高端茶叶,消费者在购买时往往希望品尝到“新茶”的味道,而这一技术正好满足了他们对茶叶新鲜度的极致追求。

  “我们的茶叶保鲜技术,最大限度地减少了氧化过程,保证了每一款茶叶在出厂时都保持最佳状态。”一位技术人员介绍道,这一工艺不仅解决了茶叶褐变的问题,还大大延长了茶叶的保鲜期。

  “无添加、无污染,生产过程可追溯…我们希望通过这种方式解决消费者对茶叶品质的疑虑,建立品牌信任。”彦衡表示。

  “平时会在淘宝、小红书、抖音等平台挑选茶叶,如果好喝、价格合适,就会再次购买。”一位90后消费者在采访中表示。中国茶叶流通协会的报告也提到,年轻态消费群体已逐渐成为市场主力。据京东平台数据显示,2023年,在该平台购买茶叶的用户群体中,主力人群年龄在21至40岁,35岁以下茶叶消费者在总占比中达近6成。

  一方面,随着年龄、消费习惯、社会环境的变化,80、90甚至00后对茶的接受度持续走高。在接纳茶叶的同时,年轻一代通过加入个性化、多样化需求,也在改变着茶产品与茶消费。

  另一方面,随着电商平台的普及和短视频、直播的崛起,年轻消费者更加注重产品的品牌调性江南体育官方平台、价格透明度以及购物体验。以淘宝、小红书和抖音为代表的社交平台,不仅成为茶叶销售的新阵地,也让品牌与消费者之间的互动方式发生了根本性的变化。

  近年来,艺福堂在产品创新和市场洞察方面也不断加码。艺福堂指出,茶叶的消费人群已经逐步从传统的中老年群体拓展到新锐白领、精致妈妈、大学生等年轻群体。

  公司大厅的宽敞空间里,伫立着一块大屏幕。它打通了各个电商销售渠道的数据流,如同一面通向消费喜好的任意门。精准的用户画像和数据分析,让艺福堂有效地调整了产品线,推出了符合年轻人口味的花草茶、绿茶、冷泡茶等新品。

  “我们非常重视数据化管理。”孔晓东说道,“每一场直播结束后,我们都会通过后台数据进行深度总结分析,找到适合不同用户群体的产品和内容。”他继续补充道:“而且在直播间中,弹幕能直接把消费者的反馈传递给我们,供我们马上调整销售策略,而不再像以往那样,需过几天乃至几周后的消费评价才得以反映。”

  有一次,在直播间有观众提出不喜欢赠品茶具,询问是否可以换一款。面对这样的反馈,艺福堂团队迅速响应,立即调整,更换了消费者更喜欢的款式。

  从电商初探到直播带货的成功,艺福堂不仅突破了传统茶叶销售的瓶颈,还为整个茶行业带来了新思路;从最初的“七天无理由退货”服务,到今天的全国性标准制定,艺福堂在互联网茶叶领域的贡献已不言而喻。

  尽管取得了不小的成就,但市场的竞争仍然异常激烈,特别是在茶叶这样一个传统且高度竞争的行业中,如何保持持续的创新,成为了茶企面临的最大挑战。

  “我们不仅看重销量,更看重品牌的长期价值。”孔晓东对于未来充满信心。“我们不仅要做好茶叶,更要为这个行业带来更多的创新,让茶叶不仅是茶,更是文化,是生活的一部分。”