地处新疆天山托木尔峰南麓、塔里木盆地北缘，北纬41度的新疆温宿县，光热充足、昼夜温差大、水土优良，是冰糖心苹果的优质产区，苹果种植面积达13.1万亩江南体育官方平台。其苹果以果形端正、汁多味甜、酥脆爽口的特点而声名远播。

　　今年，在金华市援疆指挥部的大力支持下，援疆干部团队积极对接金华和温宿两地苹果加工销售企业，研发苹果深加工产品，让苹果不断“变身”，创造更多可能。

　　阿克苏金物联电子商务有限公司的苹果脆片生产车间，清洗完的苹果正在进入分选环节 （赵新昌 摄）

　　近日，在阿克苏金物联电子商务有限公司的苹果脆片生产车间内，处处一片繁忙景象。一颗颗色泽鲜艳的苹果经过自动清洗、削皮去核、切片、烘干等流程后，摇身一变成为口感酥脆、酸甜适中的苹果脆片。

　　“今年我们总共收购了两千多吨苹果，其中‘果然脆’这个品牌占到了一半。从10月份进入果品加工期，按照12：1的原料成品比加工江南体育官方平台，选用直径8厘米以上的阿克苏冰糖心苹果，经分选、清洗、切片、消毒、晾晒后，进行24小时烘干，产品无任何添加剂，很好地保留了原有的酸甜风味与营养。目前每天产量达500公斤，通过‘疆果东送’、电商平台等渠道销往全国。”阿克苏金物联电子商务有限公司质检员苏比伊努尔·斯米介绍。

　　“果然脆”这一新型零食，是由金华市援疆干部、温宿国家农业科技园区经济发展局（统计局）局长朱正伟和他的团队研发而来，灵感源于当地优质的苹果。阿克苏冰糖心苹果虽然口感好、营养丰富江南体育官方平台，深受市场认可，但因距内地路途遥远、物流不畅、存储要求高、江南体育官网深加工产品少等多方面因素影响，仍存在一定程度的销售难现象。作为援疆干部，朱正伟积极思考应对之策，想到对苹果进行深加工再推向全国市场。

　　“苹果想要卖得好、价值高，解锁新的吃法很关键茶叶批发。今年4月，我们援疆干部组建团队，研究新的苹果产品。我们参考了浙江茶叶的烘焙工艺，用低温烘烤苹果干，出来的产品酸甜适宜、酥脆可口，深受大家的欢迎，起名为‘果然脆’。从上半年销售来看，形势比较好。通过一个月的运作，借助电商渠道销售，就已经消纳了300多吨苹果。”朱正伟说道。

　　为了让企业顺利开展生产，朱正伟带着团队走访了阿克苏市、温宿县苹果主产区，为果农、合作企业“牵线搭桥”。温宿县柯柯牙镇柯柯牙村种植户杜炳军是种植苹果的“老把式”，管理苹果已有20多年。以前他都是到处找客商，将苹果批发给外面的客商，今年，在援疆指挥部干部的帮助下，他早早地就和阿克苏金物联电子商务有限公司签订了订单。

　　“我主要种红富士苹果，平均亩产可达2.2吨，一级果占到50%以上。10月中旬开始采摘，前期卖鲜果，11月开始把剩余的果品卖到附近的园区企业进行深加工。”杜炳军说。

　　新产品上市，打响品牌是关键。朱正伟团队通过四处寻找，联系到金华电商团队，与拥有超60万粉丝的知名主播合作，产品在直播中迅速售罄，创下六千单的成交量，“果然脆”产品迎来热销。

　　金华市援疆干部、温宿国家农业科技园区经济发展局（统计局）局长朱正伟在苹果地调研 （赵新昌 摄）

　　如今，在援疆干部的努力下，以苹果种植基地、企业加工、电商直播、线下直销的生态链已构建成功，正在不断完善。

　　苏比伊努尔·斯米还提到：“‘果然脆’自上市以来，产销两旺。今年又投资100万元购置大型烤箱专门生产，累计消纳新鲜苹果800吨，预计年底能突破1000吨。”

　　“下一步，我们将加大产业援疆力度，计划引入更多的投资，开发苹果养生茶等系列产品，延长苹果的深加工产业链，提高其附加值，同时引导更多网红大咖销售‘果然脆’产品，并在线下铺开销售，覆盖更广泛的消费者群体，进一步激发本地苹果产业的发展活力，促进地方经济发展。”朱正伟说道。（赵新昌）